Как понятно из названия, профитроль это блюдо французской кухни – её родина вовсе не Италия, как склонны думать некоторые. Их рецепт прост. Из заварного теста на противне выпекаются крохотные булочки. Во время выпекания они поднимаются и внутри образуется пустота. При помощи кондитерского шприца пустоту наполняют кремом, чтобы получить сладкое пирожное. Или же можно использовать другие начинки, чтобы получить сытные профитроли, способные стать украшением праздничного стола. Кстати, нередко люди интересуются – чем они отличаются от эклеров. В первую очередь – размером. Ведь пирожные крупнее, а вот классический эклер редко имеет размер более 4 сантиметров.
Какой может быть начинка
Конечно, прежде чем заказывать закуску для праздника, стоит подобрать ту начинку, которая бы угодила всем собравшимся. К счастью, тут выбор достаточно велик, чтобы можно было купить то, что нужно. Например, это может быть: куриный паштет, яйцо и зеленый лук, сыр с ветчиной, "Филадельфия" (соленая красная рыба и сливочный соус). В таком списке несложно будет найти такие профитроли, какие бы порадовали каждого из гостей. Ну и цена на них различается. Поэтому можно покупать те лакомства, стоимость которых соответствующем бюджету праздника.
Отличный выбор для вечеринки или фуршета
А ещё профитроли это подходящий выбор для трапезы любого формата. Почему стоит купить их? Есть это блюдо можно без тарелки и вилки – руками, на ходу. Они не сковывают движения и при этом нет риска запачкаться едой при неосторожном обращении. К тому же это модно, сытно и вкусно. Поэтому все чаще люди, которым в Москве (да и других городах) приходится устраивать праздники, решают заказывать доставку профитролей.
